Pour 8 moelleux : 130 grs de farine30 grs de beurre10 cl de lait8 cl de miel30 grs de cassonade2 cuillères à café de poudre de réglisse1 pincée de bicarbonate de soude1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 150° C. Faites fondre le beurre. Ajoutez le miel, la cassonade et le lait. Laissez chauffer jusqu'à la première ébullition. Laissez refroidir le mélange. Mélangez la farine avec la levure, le bicarbonate, le sel et la poudre de réglisse. Ajoutez le lait aromatisé et mélangez. Versez la pâte dans 8 moules et faites cuire 25 minutes.
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