400 grs de fromage blanc3 oeufs180 grs de jambon de poulet ou de jambon blanc1 cuillère à café de moutarde15 belles feuilles de sauge fraîcheSel & poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C. Hâchez le jambon de façon à obtenir la consistance d'une purée. Battez le fromage blanc avec les oeufs longuement, et ajoutez-y le jambon hâché. Salez, poivrez puis ajoutez la moutarde. Battez de nouveau. Incorporez la sauge finement ciselée, mélangez bien. Versez dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 40 minutes, en couvrant d'alu si nécessaire en cours de cuisson.
Publié par PHILO - https://www.lesfoodies.com/philo