Poulet Caramélisé au Miel

Dans un bol, mélange le miel, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre et la maïzena.

Retirez la peau sur les escalopes (si il y en a), découpez-les en lamelles puis en petits cubes.

Faites chauffer un wok, versez-y l'huile d'olive pour y faire revenir les dès de poulets sur toutes les faces. Munissez-vous de spatules en bois et remuez constamment.

Ajoutez la sauce, baissez le feu, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les morceaux soient convenablement enrobés.

Servir chaud.

Accompagnez de légumes vert ou de riz blancs (ou les deux^^).