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Blueberry-lemon curd (au Thermomix) pour garniture macaron
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
65 G de myrtilles Le jus d’un citron 3 Jaunes d’oeuf 80 G de sucre (vanillé) 50 G de beurre 2 C à c de maizena
Préparation:
Déposer dans le bol, les myrtilles, le jus de citron, sucre, beurre mou et la Maizena / et 2 mn Vitesse 2 60°.
Filtrer avec un chinois et reverser le liquide dans le bol Ajouter les jaunes d’oeuf / 15 mn vitesse 1 7.
Publié par thérèse merguez 31 - https://www.lesfoodies.com/pigloo