Ingrédients (6 personnes):
170 g de beurre (faire fondre
3 œufs
170 g de farine tamisée
120 g de cassonade
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Le jus d'une orange
Le zeste de 2 oranges
Sucre glace
Ustensile :
Moule à bundt cake.
Préchauffez le four à 170 °C (th. 6).
Dans un saladier, fouettez le beurre fondu et la cassonade, il faut obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à un sans cesser de fouetter. Incorporez la farine et la levure, le jus d'orange ainsi que les zestes. Versez l'appareil dan un moule beurré. Enfourné pour 45 minutes sans oublier de surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.
*J'ai fait quelques modifications au niveau de la recette. J'ai remplacé le citron par des oranges.
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Publié par Grain2Sucre - https://www.lesfoodies.com/pilargm1