Cake à la fourme d'Ambert

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 g de farine1 sachet de levure chimique20 cl de crème fraîche épaisse3 œufsSelPoivre150 g de Fourme D'Ambert.

Préparation:

Pour 6 personnes.
Temps de préparation : <15 minutes.
Temps de cuisson : 30 minutes.
Difficulté : Facile

Préchauffez votre four à 210°C (Th. 7).

Grattez la croûte de la fourme, et coupez-la en petits cubes réguliers. Dans un saladier, mélangez à la spatule ; la farine, la levure, les œufs, le sel le poivre et la crème fraîche, incorporez la fourme.

Beurrez un moule a cake. Versez l'appareil, faites cuire 35 minutes. Après cusson, laissez refroidir avant de le démouler. Accompagnez avec de la mâche !