Escargots feuilletés à l'olive

Déroulez la pâte feuilletée en conservant le papier de cuisson. Répartissez la tapenade sur l'ensemble de la pâte puis ajoutez le fromage râpé sur toute la surface. Roulez l'ensemble en serrant bien avec le papier et placez le rouleau 20 minutes au congélateur.

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

Étalez le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et coupez le rouleau en tranches régulières.

Placez les roulés sur la plaque et enfournez pour 25 minutes.

Source : Recettes PICARD.