Quiche mozza tomates et courgettes

1- Préchauffez votre four Thermostat 6 (180°C).

2- Battre les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait, les dés de jambon, 2 grosses poignées de froamge râpé, le sel et le poivre, le persil.

3- Coupez vos tomates et vos courgettes en dés.

4- Etalez votre pâte dans un plat à tarte, n'oubliez pas de la piquer avec une fourchette.

5- Placez vos tomates et courgettes dans le fond de tarte.

6- Versez le mélange, et recouvrir avec votre mozzarella coupée en fines tranches.

7- Enfournez pendant 30 mn.

Dégustez !!!!

Bonne appétit