Tarte poires-chocolat

Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn.

Préchauffez votre four à 180°c.

1- Etalez votre pâte sablée dans le moule à tarte.

2- Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-y les 2 c. à soupe de crème fraîche. Retirez du feu.

3- Versez le chocolat sur le fond de tarte (N'attendez pas qu'il refroidisse trop pour le faire...)

4- Dans un saladier, battez l'oeuf avec la farine, le sucre, la crème fraîche, la poudre d'amande et la cannelle.

5- Disposez vos poires entière ou coupées (comme vous le désirez) dans le fond de tarte (sur le chocolat) et versez par dessus vos poires la préparation.

6- Enfournez à 180°c pendant 40 mn.

Dégustez encore tiède (moi c'est comme sa que je l'aime...) ou refroidie...

Bonne appétit !!!