500 G de farine 25 G de levure de boulanger20 Cl de lait70 G de sucre Une pincee de sel et 2 oeufs + 100 g de raisins sec
Mettre la levure dans le lait tiede, faire fontaine avec la farine, y ajouter les oeufs, le sucre et le beurre fondu, la pincee de sel, le lait et la levure. Petrir le tout, et laisser lever 2 heures. Beurrer un moule a brioche, faire cuire au four a 200 degres et regaler vous.
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