Meuringuette

Temps de préparation: >3h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250G blanc d'oeuf435G sucre 70G sucre en poudre

Préparation:

Tempérer le blanc.

Battre au mélangeure les blanc et ajouter graduèllement le sucre jusquasseque les deviène en neige et que sa face un pique, drèsser sur une plaque a laide d'une poche et cuire a 110c pend 30 minute ou plusse selon la grosseure des boule.