Beurre1 Litre de lait 5 Oeufs2 Pains rassi
Battre les oeufs en omelette en mélangeant avec du lait, trenper les tartines de pain rassi une par une de chaque côter, faire fondre du beurre dans la poele, y mettre les tartine à cuire de chaque côter, une fois cuite les mettre dans un plat et saupoudrez de sucre ou de vergeoise.
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