Imprimer!

https://www.lesfoodies.com/

Saumon cuit à l'unilatéral sur son lit de fenouil et sa créme à l'orange

recette saumon cuit à l'unilatéral sur son lit de fenouil et sa créme à l'orange

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pavés de saumon sans peau4 FenouilsLe jus d'une orange30Gr de beurre25Cl de crème liquideHuile d'oliveSel/poivre

Préparation:

Couper le fenouil en lanière et le faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne tendre. Saler, poivrer.
Assaisonner le saumon et le cuire sur une seule face 5 minutes.


Dans une casserole, laisser s'évaporer le jus d'orange à moitié ajouter le beurre puis la crème. Remuer, assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.

Servir sans tarder.

Plus de photos sur http://plaisirdessens.over-blog.net/


Publié par My healthy sweetness - https://www.lesfoodies.com/plaisirds