Clafoutis

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Fruits au choix
(suffisamment pour garnir le fond du plat)
100 g de farine
1/2 sachet de levure
4 œufs
125 g de sucre
2 pincées de sel
25 g de crème liquide
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillée

Préparation:

Dans un saladier battre les œufs en omelette.

Ajouter le sel et le sucre et fouettez 5 minutes.

Verser la farine et la levure et mélangez délicatement à la spatule en bois.

Ajouter progressivement la crème liquide et le lait.

Beurrer un plat à gratin, mettre vos fruits et par dessus le mélange du saladier.

Cuire 30 minutes et saupoudrez de sucre vanillée.