Fougasse aux lardons et Fougasse au chorizo romarin

Pour la garniture : Une fois la pâte levée, je l'ai dégazé et j'ai incorporé à la première des lardons. J'ai parsemé le dessus d'emmental et de parseman râpé et des dés de feta.

La seconde, j'ai mis des dés de chorizo, j'ai saupoudré d'emmental râpé et de brins de romarin.

Enfournez jusqu'à ce que les fougasses soient dorées. L'odeur est délicieuse à la cuisson, et la déguster est un vrai régal. Un petit plaisir tout simple qui fait toujours son petit effet.

Nous la mangeons soit en apéritif les soirs d'été, soit en plat accompagnée d'une salade verte ou encore lors d'un pique-nique.