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Gratin de courgettes et tomates cerise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 courgettes2 échalotes 150 gr environ de tomates cerise35 gr de maïzena 4 œufs 70 gr de cantal râpé 20 cl de crème fraîche légère Sel, poivre, pointe de curry, ail, persil et basilic
Préparation:
Préchauffez le four à 180°/6.
Épluchez et découpez en petits dés les courgettes et faites les revenir avec les échalotes dans un peu d'huile d'olive.
Dans un saladier mélangez la maïzena, les œufs, la crème légère et le cantal râpé.
Ajoutez les dés de courgettes et les tomates cerise coupées en rondelles.
Salez, poivrez, ajoutez la pointe de curry, l'ail, le persil et le basilic.
Enfournez pour environ 40 mn.
Ce gratin peut se manger seul ou en accompagnement d'un viande blanche ou d'un poisson.
Épluchez et découpez en petits dés les courgettes et faites les revenir avec les échalotes dans un peu d'huile d'olive.
Dans un saladier mélangez la maïzena, les œufs, la crème légère et le cantal râpé.
Ajoutez les dés de courgettes et les tomates cerise coupées en rondelles.
Salez, poivrez, ajoutez la pointe de curry, l'ail, le persil et le basilic.
Enfournez pour environ 40 mn.
Ce gratin peut se manger seul ou en accompagnement d'un viande blanche ou d'un poisson.
Publié par Ploumanach - https://www.lesfoodies.com/ploumanach