Les Croquants Craquants

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Petite recette qui fait son petit effet !
Pour environ 8 gros croquants :
110 gr de muesli croustillant de votre choix (j'ai choisi un muesli bio aux noix, noisettes, amandes, noix de pécan et noix du Brésil de chez Leclerc), 75 gr de sucre en poudre, 75 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 60 gr de beurre fondu, 1 cuillère à soupe d'eau bouillante, 1 cuillère à soupe de sirop d'érable.

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le beurre.

Versez dans un saladier le muesli. Versez la farine, le sucre en poudre et la levure. Mélangez bien les ingrédients secs ensemble.

Ajoutez la cuillère à soupe d'eau bouillante,

Ajoutez la cuillère à soupe de sirop d'érable.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez.

Façonnez des petites boules dans le creux de la main et disposez en petits tas sur une plaque de cuisson.

Enfournez pour 12 à 15 mn. Les croquants s'étalent à la cuisson. Laissez totalement refroidir pour avoir des biscuits bien secs et croustillants.