Roses de Noël

Sans les peler, Decoupez les pommes en très fines lamelles et faites les un peu chauffer au micro ondes environ 2 minutes réglage moyen. Il faut que les lamelles de pommes soient molles, le façonnage n'en sera que plus facile.

Déroulez la pâte et coupez dedans des bandes assez larges.

Étaler un peu de confiture et déposez les lamelles sur la bande en laissant le haut les pommes dépasser d'un demi centimètre. Roulez la pâte avec les pommes doucement comme pour un gâteau roulé. Vous allez obtenir de délicates roses. Enfournez pour environ 30 mn, le temps pour la pâte de cuire et pour les pommes de dorer.

Une fois refroidies, saupoudrez de sucre glace.