Mini cakes tomate et saucisson à l’ail de volaille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Oeufs200G de farine1 Sachet de levure chimique150G de tomates fraîches hachées ou en boîte100G de saucisson à l’ail de volailles ou autres coupés en petits dés100G de fromage râpé80Ml d’huile d’olive150Ml de lait2 Pincées de selPoivreCiboulette
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Faire fondre les tomates hachées dans une poêle avec une cuil. À café d’huile d’olive et réserver. Dans un bol, fouetter les oeufs, puis ajouter la farine et la levure en remuant bien. Incorporer, ensuite, le lait en remuant, puis faire de même avec l’huile, saler et poivrer, ajouter la ciboulette et mélanger. Ajouter, le fromage, les tomates et le saucisson, mélanger bien le tout, puis verser l’appareil dans les moules. Enfourner pendant 20/25 minutes selon les fours.
Publié par Plume_d_argent - https://www.lesfoodies.com/plumedargent