Crêpes au lait de chanvre sans gluten

Recette :

♦Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, puis laissez le refroidir un peu.

♦Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez-les bien au batteur électrique.

♦Laissez reposer le mélange à la température ambiante pendant 15-30 min pour que ça épaississe.

Comme garniture, mes enfants (ados, pardon !) ont bien aimé celles-ci :

Sauce caramel au beurre salé.

Crème chantilly au pommes.

Crème de framboises.

Pâte de noisette chocolatée.

En savoir plus: http://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/products/crepes-au-lait-de-chanvre