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ROTI DE VEAU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rôti de veau 700 g2 OignonsSelPoivreChampignons pleurotes 50 g1 Pot de crème fraiche épaisse 50 clThymPommes de terre selon envieVin blanc muscadet1 Fond veau
Préparation:
Faire revenir le rôti de veau sur toutes ses faces avec les 2 oignons, saler, poivrer. Mettre la crème fraiche, bien remuer, incorporer les champignons, le vin blanc (la moitié d'une bouteille), le thym, le fond de veau. J'y est ajouter 6 pommes de terre.
ATENTION REMUER REGULIERMENT POUR EVITER QUE CELA ADHERE AU FOND DE LA COCOTTE. TEMPS DE CUISSON 1H00. BONNE DEGUSTATION ET J'ATTEND VOS COMMENTAIRES.
Publié par voh - https://www.lesfoodies.com/poissons