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Délice aux champignons
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 gr de fromage blanc 100 gr à 150 gr de champignon de Paris (Frais)Persil 1 petit pion d'ail 1 noisette de beurre 1 pincée de poivre 1 à 2 pincée de sel
Préparation:
1 – Nettoyage, des champignons, (Les frotter ou les éplucher).
2 – Couper les champignons en lamelle.
3 – Les saisir à la poêle avec noisette de beurre, sel, poivre, persil et avec de l'ail (pion d'ail préalablement haché)
· Arrêter la cuisson des champignons quand ils seront dorés.
4 – Prendre un hachoir, plonger dedans les champignons cuits et la crème fraiche.
Hacher le tout
5 – Il n'y a plus qu'à drésser dans des petites verrines et régaler vos invités.
En déco on pourra mettre sur la verrine une petite lamelle de champignon frais ou une tête de persil.
Publié par Poivré Seb - https://www.lesfoodies.com/poivreseb