Les petits feuilletés

Pour bien préparer la nuit de Saint-Sylvestre, pensez aux petits feuilleté !

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Pour cette recette, il vous faudra un emporte pièce de 5 cm de diamètre environ !

Préchauffez le four à 250° toute cuisson groupée.

1 – Etalez bien la pâte et découper quelques ronds dans celle-ci à l’aide de l’emporte pièce.

Puis réalisez quelques lamelles de 3 cm de large par 10 de long environ. 

2 – Sur les ronds, posez une fine rondelle de chèvre, puis de courgette au dessus.

Finir par un peu de lardons et les graines de pavot pour la déco. 

3 – Pour les minis flamenkuches, étalez de la crème fraiche,  quelques fines lamelles de champignon.

Finir aussi par un peu de lardons et les graines de pavot. 

4 – Mettre au four pendant 6 minutes à 250° - toute cuisson groupée.

C'est vite fait à faire et cela donne envie !

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A bientôt

Seb