Les sucettes surprises au tartare®

1 – Commencez par décortiquer les pistaches.

Concassez les pistaches et les cacahuètes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et mettre de côté dans un bol.

N’hésitez pas à concasser plusieurs fois au rouleau à pâtisserie.

2 – préparation du tartare.

Mettre les 100 gr de tartare dans un récipient creux.

 Ajoutez une cuillère de crème fraiche semi-épaisse.

Mélangez bien le tout.

3 – Réalisation des sucettes.

Soit 8 minutes environ pour réaliser 12 sucettes.

Piquez avec un pique en bois une tomate cerise ou une olive.

Ensuite plonger l’aliment choisit dans le bol de tartare. (Voir la photo ci-dessous).

Plongez dans un deuxième temps la sucette dans le concassé de cacahuète ou de pistache.

Répétez ces étapes pour les sucettes suivantes.

A mettre au réfrigérateur les sucettes terminées.

Cette mignardise sera très bonne et rafraichissante.

La surprise sera de découvrir sous l’enrobage cacahuète ou pistache, une tomate ou une olive.

Amusez vous bien !

Pour voir plus de photo sur cette recette, voir sur le lien ci-après : http://www.poivreseb.fr/sucette-surprise-au-tartare-a108241960