Petites bouchées de riz fraicheur Chavroux ®

Pour réussir cette recette cuire le riz la veille.

1 – Coupez le concombre en fines rondelles.

Soit 20 à 24 rondelles.

Mettre de côté au frigidaire.

2 – Prendre le riz et le mélanger avec le fromage blanc.

Ne pas hésiter à mélanger plusieurs fois.

Ajouter ensuite le Chavroux  et la ciboulette hachée finement.

Mettre deux pincées de poivre.

Et mélanger de nouveau l’ensemble.

3 – Prendre un petit emporte pièce de 3 cm de diamètre environ.

C’est la que l’on s’amuse J

Posez une fine rondelle sur le plateau de présentation.

Ensuite l’emporte pièce sur celle-ci.

Commencez par mettre dedans la préparation de riz à base de Chavroux®.

Tassez avec un pilon pour obtenir une hauteur de 3 cm maximum.

Finir en déposant sur le dessus une fine rondelle de concombre.

Saupoudrer d’un peu de piment doux.

Répétez ces étapes pour chaque bouchée de riz à réaliser.

A bientôt

Seb