Pana cota aux fruits rouges

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour 9 verrines
80 cl de crème fraîche liquide (entière), 4 feuilles de gélatine alimentaire, 2 pincées de vanille en poudre ,25 g de sucre en poudre,
du coulis de fruits rouges

Préparation:

- Dans une casserole, mettre la crème, la vanille et le sucre

- Faire chauffer à feu doux

- Dans un bol d’eau froide faire ramollir les feuilles de gélatine, puis les rajouter à la crème et tourner jusqu'à dissolution

- Laisser refroidir à température ambiante et mettre dans des verrines au min 4h au frigo

- Rajouter le coulis de fruit rouges