Pain à l'huile d'olive

-Faire dissoudre la levure dans l'eau tiède avec le sucre.

-Mélanger l'eau et le beurre fondu.

-Puis ajouter 1 oeuf battu au mélange de levure, sel, et l'huile d'olive.

-Ajouter le mélange avec la farine.

-Bien mélanger le tout, la pâte doit etre collant.

-Sur un plan fariné, petrir la pâte en utilisant un peu de farine.

-Étalet un peu d'huile d'olive dans un bol et sur la pâte.

-Couvrir et laisser lever 2 heure.

-Etaler la pâte en utilisant un peu de farine (pas beaucoup).

-Couper la pâte en 8 morceaux.

-Former des boules.

-Placer sur une plaque fariné, pas trop prés l'une de l'autre.

-Laisser lever 45 min.

-Cuir à 180 degree 20-25 minutes.