Pao-de-lo folhado (Gâteau de savoie feuilleté)

Mettre le four a 180°, mettre du beurre dans le moule puis mettre du papier vegetal et remetter du beurresur le paier vegetal.. Mélanger bien les jaunes d'oeuf avec la moité du sucre. A part battre les blancs d'oueuf avec le reste du sucre. Mélanger les deux préparations, puis la farine et la levure. Mettre les zestes de citron et mettre la préparation dans un moule rectangulaire. Après mettre la confiture sur la preparation du gâteau de savoie. Etendre la pâte feuilleté sur une surface farinée et après la mettre pour recouvrir la pate. Mettre du jaune d'oeuf puis du sucre en poudre et éparpié les amandes. Laisser cuire pendant 35 minutes, laisser refroidir et couper le en part rectangulaire.

Vous allez voir il est très bon.