Feuilletés au surimi pour apéro

1/ Sortez 10 min avant la pâte feuilletée ! Pour qu'elle puisse bien se dérouler.

2/ Préchauffez le four à th-6/7, (180°C).

3/ Déroulez la pâte sur un plan de travail, mettez les surimi tout autour de la pâte, de manière à l'encercler.

4/ Puis en partant du centre, tracez avec un couteau des triangle en venant jusqu'aux extrémités des surimi.

5/ Roulez ensuite ces derniers de leur base, jusqu'au bout, jusqu'au sommet du triangle, de manière a former des croissant. Réalisez la même opération pour tous les croissants.

6/ Badigeonnez-les de jaune d'oeuf et saupoudrez de paprika.

7/ Mettez-les au four chaud pendant 20, 25 min, en ayant pris le temps de les placez sur du papier sulfurisé...

C'est prêt !!! Avant de placer les surimis sur la pâte, vous pouvez badigeonnez la pâte feuilletée de fromage frais, ou de boursin ail et fines herbes !