Pots de crèmes façon la LAITIERE de sOphie !

1/ Préchauffez le four à 180°C.

2/ Fouettez pendant un certain temps, les 2 jaunes d'oeufs avec l'entier + le sucre vanillé, avec un fouet !

3/ Faites chauffer le lait dans une casserole, puis versez-le sur les oeufs.

4/ Versez cette préparation dans des petits ramequins, vous pouvez en remplir 6 ! Mettez ces derniers dans un plat allant au four, avec un fond d'eau !

5/ Mettre au four pendant 45 min environ... Laissez les au frigo pour refroidissement avant dégustation !

Vous pouvez versez sur le dessus du caramel liquide !