Ptits Beignets de CreVette sympatoche !

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100g de farine, 50g de maizena, 1 sachet de levure chimique 11g, 1 petit verre de lait ( sa doit faire environ 5 cl environ, en tout cas, il ne faut pas que la pâte soit trop liquide, ça cest clair), 2oeufs, 1 cas d'huile neutre, sel poivre, et épices si désirez, type curry, sans oublier les CREVETTES ( 20, 25 crevettes) !!! très important...

Préparation:

Mélangez en premier lieu, la farine, avec la maiezna et le sachet de evure chimique, faites ensuite un ouits et versez-y les oeufs préalablement battus, le sel, le poivre et les épices (selon vos gouts). Mélngez bien le tout et laissez reposer la pâte 1h30 !! (moi pour le repas de midi, jai commencé la pâte a 10h15, comme ça vous êtes tranquille !).

Décortiquez vos CreVettes en gardant la queue.

Trempez ainsi la crevette dans la pâte en tenant la queue avec vos doigts (ne mettez pas de pâte sur la queue, il faut que l'on puisse la voir ! Puis mettez cela à la friture (friteuse pour moi...).

C'est ^prêt quand la pâte qui recouvre les creVettes est dorée...