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Gratiné de saint jacques aux poivrons jaune
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
20 Petites saint jacques sans corail 1 Poivron jaune 1Echalote Crème liquide Vin blanc Riz Fromage rapé
Préparation:
Faire cuire le riz et les saint jacques séparement, deglacer celles ci avec le vin blanc et laisser reduire.
Puis réserver.
Couper l échalote et le poivron jaune, puis y mélanger dans deux raequins ou petit plat à four avec le riz et les saint jacques ;.
Verser un filet de creme liquide et parsemer de rapé.
Enfourner pour 10 min à 200°.
Puis réserver.
Couper l échalote et le poivron jaune, puis y mélanger dans deux raequins ou petit plat à four avec le riz et les saint jacques ;.
Verser un filet de creme liquide et parsemer de rapé.
Enfourner pour 10 min à 200°.
Publié par popo74 - https://www.lesfoodies.com/popo74