~ Steack de cheval au maroilles~

Dans une poêle mettre un peu de beurre, faire revenir légèrement les steacks sur les deux faces.

Salez, poivrez.

Préchauffez le four position grill.

Mettre la viande dans un plat allant au four, coupez des tranches de fromage sur le dessus.

Mettre sous le grill le temps que le fromage fonde.

Accompagner de frites, avec une salade aux noix.

Vous pouvez retrouver d'autres recettes sur mon blog : www.cuisinath.blog4ever.com