Charlottes aux fraises

Recette classique tres simple et tres bonne.

Faire un sirop 200 g d'eau pour 50g de sucre.

Monter la creme en chantilly (creme +sucre glace).

Nettoyer les fraises et les couper en quatre.

Monter les charlottes.

Mettre autour du cercle les biscuits tremper dans le sirop mettre la creme et les fraises autour et terminer par de nouveau la creme.

Mettre au frais 3 heures demouler et deguster.