Gaufre

Mettre la farine dans un saladier avec le sel le sucre melanger mettre les jaunes d'oeufs avec les laits et la vanille bien melanger sans faire de grumeaux.Laisser reposser 1 heure. Monter en neige les 3 blancs et les incorporer a la pate. Faire chauffer le gaufrier et faire les gaufre.  Les manger avec du sucre du chocolat de la confiture.............