Riz cantonais

Fais cuire le riz dans une quantiter d'eau bouillante pendants 10 min.

Quand ils sont presque cuit casse les oeufs dans une assiete creusse et brouille les avec une fourchette.

Coupe le jambon en dee et fait le dorer.

Ajoute les petit pois verse les oeufs.

Remue le tout avec une cuillere jusqu'a les oeufs soit cuit.

Egoutte le riz et remet dans la casserole de cuisson avec le beurre.

Ajoute la preparation et melange.