Tarte aux prunes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

- 1 Pâte sablée ou brisée ou feuilletée
- 1 Kg environ de prunes pas trop acides ; s'il en reste vous pourrez le faire en compote, clafoutis, crumble ou au congélateur
- 1 Sachet de sucre vanillé
- 100 Gr sucre ou cassonnade (la cassonnade est plus sucrée donc moins de sucre); ou moins de sucre et ajouter du miel sur le fond de la tarte ;
- Beurre salé
- Cannelle (selon les goûts)

Préparation:

Placer la pâte dans le four 200 degrés en l 'ayant piquée avant avec une fourchette.

Faire revenir des prunes dans un peu de beurre ; ou les mettre directement dans la pâte une fois cuite.

Parsemer de noisettes de beurre salé, de sucre vanillé et de cassonnade.

Laissez la dorer pendant environ 30 minutes ;.

Variante : Battre 2 oeufs avec le sucre (100 gr), la farine (2 cas) et la crème (20 cl).

Verser sur les prunes, et cuire 1/2 heure environ.

Parfois, j'ajoute des pommes ou des bananes avec les prunes. C'est très bon aussi. Peut se réaliser avec tous les fruits.