Verrine de thon coloré

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

- 1 boîte de thon,
- du st moret, 2 petits suisse, 1 gervita (peut aussi avec fromage blanc, ricotta, mascarpone)
- un coulis de poivrons tomates ou une ratatouille
- de la feta
- 1 poivron rouge ou vert ou jaune ou les trois couleurs
- herbes de provence ou autres

Les proportions sont approximatives pour 4 verrines ; comme vous pouvez voir, ce ne sont pas des petits verres à liqueur

Lorsque , je fais des verrines, je prends ce que je trouve dans mon frigo ce jour-là ; soit des petits suisses, fromages blanc, ou de la ricotta etc....

J'ai remarqué que les petits suisses apportent une saveur douce et une texture un peu mousseuse dans les préparations (à mon humble avis, bien sûr...)

Préparation:

Mélanger un peu de st moret, le petit suisse, le gervita.

Epicer selon vos goûts : sel, poivre, curry, moutarde. Etc...

Ajouter la préparation au thon émietté. Bien remuer le tout.

Mettre un peu de coulis dans les verrines ensuite la préparation au thon et finir par un peu de coulis.

Décorer avec feta, poivrons, herbes de provence.

On peut aussi mélanger le thon au coulis de tomates et faire des couches successives de préparation fromage blanc en alternant avec le thon.

Peut être sympa avec des olives vertes ou noires.