VERRINES A LA RICOTTA ET CONFIT D AUBERGINES

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Caviar d aubergines ou confit d aubergines (acheté dans le commerce) Ricotta la moitié du pot selon la quantité de verrines1 Petit suisse Poivron rouge Tomates cerise ou en grappesÉpices Moutarde

Préparation:

- Mélanger les laitages.

- Épicer selon les goûts.

- Déposer avant ou après le caviar d aubergines.

- Et ensuite le reste de la préparation.

- Rajouter des petits morceaux de poivrons, tomates.

- Mettre au frais.

On peut aussi avec des courgettes cusinées.

Les quantités de laitages sont à proximatives...