2 Petites courgettes100 G de saumon fumé1 Càs de maizéna3 Càs de fromage blanc1 Càs d'huile d'olive3 Oeufs
Éplucher et couper les courgettes en cubes. Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive afin qu'elles soient encore un peu croquantes.
Préchuffer le four à 180°.
Battre les oeufs avec le fromage blanc et la maizéna. Ajouter les courgettes et le saumon coupé en lamelles. Verser dans un moule et cuire 30 min.
Publié par prisca - https://www.lesfoodies.com/prisca