Cotes de porc avec sa sauce blackwell

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 cotes de porc sans osbeurre 1 cube de bouillon de boeuf dilué dans 100ml d'eau2 càs de crème fraiche2 càc de sauce Worchestershire3 grosses càs de Belgian Pickles

Préparation:

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y mettre la viande pour les colorer des deux cotés à feu vif.

Ajouter la sauce worchestershire et le bouillon de boeuf, couvrer et laisser cuire à petit feu jusqu'à ce que la viande ne soit plus saignante, la retourner de temps en temps.

Enlever les cotes brunes et les réserver.

Ajouter le pickels et la crème, mélanger.

Accompagner de frites.