Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Dos de cabillaud 100 G de chorizo5 Càs de parmesan râpé3 Càs de chapelure20 G de beurre mou

Préparation:

Mixer le chorizo. Ajouter le beurre mou, la chapelure et le parmesan, mixer à nouveau quelques secondes. Etalzer la pâte obtenue entre deux feuilles de papier sulfurisé et mettre 5 min au congélateur afin de la faire durcir.

Préchauffer le four à 200°.

Découper la pâte de chorizo aux dimension du poisson et la déposer sur les morceaux de cabillaud.

Cuire 15 min.