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Gateau magique à la noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs1Càs d'eau150G de sucre en poudre500Ml de lait125G de farine 115G de beurre fondu125G de noix de coco rapée
Préparation:
Préchauffez le four à 160°.
Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à doubler le volume, ajouter l'eau et le beurre, continuez de battre, ajouter la farine, mélangez à nouveau et petit à petit le lait (la pate est très liquide).
Incorporer la noix de coco et ensuite les blancs en neige, mélangez doucement.
Beurrez et farinez unmoule et versez la préparation. Cuire 50 min.
Laissez refroidir avant de démouler.
Publié par prisca - https://www.lesfoodies.com/prisca