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Gratin dauphinois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,5 Kg de pommes de terre2 Gousses d'ail Beurre1 L de lait entierNoix de muscade300Ml de crème fraiche
Préparation:
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en fines lamelles (au robot, c'est plus facile).
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec l'ail émincé et la noix de muscade. Ajouter les pommes de terre et cuire 10 min à feu doux.
Beurrer le plat, y mettre la préparation, ajouter la crème et quelques noix de beurre par-dessus.
Cuire 1h à 180°.
Publié par prisca - https://www.lesfoodies.com/prisca