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Mousse au chocolat ,chantilly à la vanille et tuile de carmbar
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Mousse:
150 G de chocolat
3 Oeufs
Chantilly:
20 Cl de crème liquide
2 Càc d'arôme de vanille
3 Càs de sucre glace
Des carambars pour faire les tuiles
Préparation:
Mousse :
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige.
Mélanger les jaunes avec le chocolat et y incorporer les blancs en neige. Verser dans des verrines et laisser reposer au frais min 2 h.
Tuiles :
Mettre sur la plaque du four du papier sulfurisé et y déposer les carambars. Bien les espacer. Et les cuire 5 min à 180°.
Les laisser refroidir et les décoller.
Publié par prisca - https://www.lesfoodies.com/prisca