1 Pavé de thon Le jus d'un citron jaune 2 Càc de moutarde 1 Càs d'huile d'olive Farine
Mélanger le jus de citron et la moutarde et y mettre à mariner le poisson pendant 30 minutes. Egoutter et réserver la marinade. Fariner le poisson et le faire dorer dans l'huile chaude 2 min de chaque côté.
Le retirer de la poèle et verser la marinade, la faire chauffer à feu très doux en mélangeant. Verser le jus sur le thon.
Publié par prisca - https://www.lesfoodies.com/prisca