Petit gâteau au sirop de Liège

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pot de sirop de Liège 2 oranges bio (on utilise que les zestes)55 g de cassonade 1 oeuf 100 ml de lait 80 g de beurre pommade1 càc de levure chimique 150 g de farine

Préparation:

Préchauffer le four à 175°.

Dans un saladier, mélanger le beurre avec la cassonade. Ajouter l'oeuf battu, mélanger, puis la farine et la levure. Verser le lait petit à petit en mélangeant et les zestes d'oranges. La pâte doit être lisse.

Remplir les moules à moitié de pâte, ajouter 2 càc de sirop de liège et recouvrir de pâte. Les moules doivent être remplis au 3/4.

Enfournez à mi-hauteur pour 30 min. Déguster de préférence tiède.