Petits choux ,chantilly au Nutella

Mettre dans une casserole l'eau à bouillir avec le sel et le beurre. Aux premières ébullitions, mettre la farine et une fois et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois énergiquement afin de former une boule. Aplatir la boule afin de la dessécher, reformer la boule et refaire cette manipulation 2 à 3 fois. Battre les oeufs dans un bol et le ajouter petit à petit à la pâte sans cesser de mélanger. Mette une feuille de papier cuisson sur la plaque du four et former des petits choux à l'aide d'une poche à douille ou avec 2 cuillères à café.

Cuire 20 min dans le four préchauffé à 200° (sans l'ouvrir). Les sortir et les laisser refroidir.

Monter la crème en chantilly ferme. Prélever 1/4 et la mettre dans un autre bol. La mélanger doucement au nutella pour le rendre plus souple et l'incorporer au reste de chantilly.

Découper le chapeau des choux et incorporer la chantilly à l'aide d'une poche à douille.