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Poulet aux 3 poivrons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poulet 1 Poivron vert1 Poivron rouge1 Poivron jaune 2 Tomates2 Càc de paprika2 Oignons 200 Ml de vin blanc 2 Gousses d'ail Thym 5 Feuilles de sauge2 Càs d'huile d'olive
Préparation:
Dans une cocotte en fonte, verser l'huile d'olive et faire dorer le poulet sur toutes les faces.
Emincer les oignons et l'ail.
Epépiner les poivrons et les couper en lamelles. Emonder les tomates et les couper en cubes.
Retirer le poulet et mettre dans la cocotte les oignons, l'ail et les poivrons. Laisser cuire à feu doux 10 min. Verser le vin blanc et laisser réduire de moitié. Ajouter les tomates, le paprika et mélanger. Mettre le poulet ainsi que le thym et la sauge Cuire à couvert 50 min à feu moyen.
Publié par prisca - https://www.lesfoodies.com/prisca