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Sauté de porc à la tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,2 Kg de sauté de porc 2 Boîtes moyennes de tomates pelées2 Oignons3 Gousses d'ail 2 Càs de farine 2 Càs de concentré de tomate2 Càs d'huile d'olive2 Branches de thym 3 Feuilles de sauge2 Feuilles de laurier
Préparation:
Dans une cocotte en fonte, faire dorer sur toutes les faces la viande dans l'huile d'olive. Retirer la et faire revenir les oignns et l'ail émincé. Remettre la viande et la fariner, bien mélange à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter les tomates pelées, le concentré de tomate et les herbes. Mettre le couvert et cuire à feu moyen pendant 30 min.
Je sers ce plat avec des pennes.
Publié par prisca - https://www.lesfoodies.com/prisca